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ココカラの管理栄養士タカハシ
高橋敦子 (たかはし あつこ)

ココカラforest 管理栄養士&cafeタイム店長

1986年10月10日生まれ

アメリカ合衆国サンノゼで生まれ、3歳で日本へ帰国。

高校時代、アメリカ合衆国コネチカット州へ1年間留学。

女子栄養大学にて「管理栄養士国家資格」取得。

水産系食品会社で商品開発を手がけるが、
2年目の初日に会社が自己破産。

加圧トレーニング専門のジムへ転職し、加圧トレーナーとなる。
自身の勉強のため参加したセミナーで、現オーナーである森拓郎と出会う。

2011年8月ココカラforestの店長をお願いされ、10月末に加圧ジムを退職。
2ヶ月後の、12月12日にココカラforestがオープン。

毎日食べられる、安心・安全なおうちごはんを作っています。

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